Unul dintre efectele neașteptate ale restricțiilor impuse din cauza pandemiei a fost scăderea fără precedent a consumului de zahăr la nivel mondial, pentru prima dată în ultimii 40 de ani.
Consumul de cafea a scăzut și el dramatic, odată cu închiderea restaurantelor și cafenelelor din cauza pandemieide coronavirus.
Potrivit agenției Bloomberg, marii producători au înregistrat o scădere a vânzărilor, iar giganți precum Coca-Cola, Pepsi și Nestle resimt puternic schimbarea. Chiar dacă economiile încep treptat să îți revină, încă nu se poate spune cât de repede îşi va reveni consumul, având în vedere că veniturile sunt în scădere, iar şomajul a crescut.
Industria zahărului avea oricum un moment dificil. Ritmul de creştere a cererii a încetinit în ultimii ani din cauza schimbării obiceiurilor de consum.
Vânzările Coca-Cola au scăzut cu aproximativ 25% în primele trei săptămâni din aprilie. Rivalul Pepsi se aşteaptă şi el la scăderea cifrei de afaceri în trimestrul al doilea, iar în Germania, o importantă ţară pentru consumul de zahăr, un grup de producători de dulciuri a raportat vânzări la jumătate de când a început pandemia.
Organizaţia Internaţională a Zahărului a avertizat că problemele legate de coronavirus vor şterge cea mai mare parte a creşterii consumului preconizat pentru 2020 şi ar putea urma pierderi chiar mai mari.
În același timp, se formează stocuri. Deşi cotaţiile şi-au revenit în perioada de după sfârşitul lunii aprilie, ele sunt totuşi cu 50% sub vârful atins în 2016.
Principala îngrijorare acum este legată de modul în care criza Covid-19 va afecta cererea pe termen scurt.
Banca Mondială estimează că în acest an economia globală va înregistra cea mai mare contracţie de după cel de Al Doilea Război Mondial, ceea ce va duce la diminuarea veniturilor şi va arunca în sărăcie milioane de oameni.
Stocurile de cafea au ajuns la cel mai ridicat nivel din ultimii 6 ani
Surplusul format reprezintă marea problemă a mărfurilor. Iar lângă zahăr stă cafeaua. Stocurile mondiale de cafea la finalul anului ar urma să crească până la 2,5 milioane de tone, cea mai ridicată valoare din ultimii şase ani.
Producția crește mai mult decât consumul, iar excedentul afectează cotațiile, suportate în primul rând de producători.
În acest an producția este estimată la 10,5 milioane de tone. Brazilia a avut un an excelent la cafea și ea acoperă circa o treime din producția mondială.
Dar şi Columbia, India şi Mexicul ar urma să înregistreze o producţie mai mare de cafea.
