Vă arătăm cum să pregătiți gogoși cu zahăr și umplutură de gem folosind metoda de prăjire în ulei. Trucul pentru a obține gogoși pufoase constă în dezvoltarea glutenului prin frământare temeinică și lăsarea la dospit până când acestea își dublează dimensiunea.
- Un elocvent material VIDEO de la BBC
